Mi è sempre piaciuta la scrittura della Blixen,delicata,attenta ai sentimenti dei personaggi.In questo racconto,dal quale fu tratto anche un bellissimo film,si narra di una comunità in uno sperduto paesino norvegese,dove l'attenzione alle regole luterane è ferrea.Le due figlie del decano non fanno eccezione alla regola e vivono una vita fatta,in apparenza,di notevoli sacrifici a beneficio della comunità.In realtà in loro si agita tutto un mondo di emozioni,squarciate prima dall'arrivo di due uomini,e poi dall'arrivo di Babette,cuoca francese che scappava dalla soppressione dei moti rivoluzionari in Francia.Poco a poco entra a far parte della comunità e alla fine esprime il desiderio di fare un pranzo "alla francese".Tutto è metaforico e tutto porta ad indicare agli uomini che tutto ciò che è apparenza non porta soddisfazione interiore,mentre tutto ciò che parte da dentro riesce a colmare qualunque vuoto anche di vite apparentemente semplici.
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